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市食药监局集中开展半个月的食品药品安全大排查

作者:  文章来源:  字体:   发布时间:2018-06-14 13:37:19

海南博彩 www.5kpl.com.cn 为进一步保障人民群众夏季食品药品安全,濮阳市食药监局自6月12日起,在全市范围内集中开展为期半个月的食品药品安全隐患大排查。

此次大排查以“查隐患、抓整改、保安全”为目标,坚持问题导向,聚焦薄弱环节,排查风险隐患,解决突出问题,坚决守住不发生重大食品药品安全事件的底线。重点排查食品药品生产经营企业、学校及校园周边食品、婴幼儿辅助食品、幼儿园食堂、自制药酒、城乡结合部“三小”食品、建筑工地食堂、农村集体聚餐场所等。突出五大环节的隐患排查:食品药品生产加工环节,重点检查原辅料是否按要求购进和投入使用,生产加工过程是否符合产品质量管理规范,产成品是否按照标准检验、经质量管理部门审核,符合要求后放行出厂;生产加工区域、原料库、成品库房是否存在可能对食品药品安全产生污染的物质等。食品流通环节,重点检查购进食品的索证索票、台账管理等情况;经营场所及周围是否存在潜在污染源,“三防”设施是否完善,散装食品管理是否规范,食品库房是否存放可能污染食品的其他物品等。药械经营环节。重点检查企业购销渠道是否规范,是否按要求索证索票;库房及营业场所内外环境是否整洁、无污染源,设施设备是否符合要求;需低温、冷藏储存的是否按照有关规定使用低温、冷藏设施设备运输和储存;特殊管理药品是否按要求储存和销售,是否在电视、报刊等媒体进行违法广告宣传等。餐饮服务环节。重点检查购进食品的索证索票情况;是否滥用食品添加剂、使用非食用物质加工食品;食品加工器具、餐饮具消毒保洁等是否符合卫生要求;冷藏冷冻等相关设备配备是否齐备、运转是否正常,突出原料采购、加工制作、清洗消毒、食品添加剂的管理和使用、食品留样等环节管理是否规范;是否按要求配备专(兼)职食品安全管理人员;是否持有效健康证明上岗及健康档案建立情况;餐厨废弃物管理情况等?!叭 笔称坊方?。按照《河南省食品小作坊、小经营店和小摊点管理条例》要求,对符合条件的及时进行登记、备案管理;对不符合条件的,限时整改,整改到位后,依法进行登记、备案管理;对条件简陋、环境脏乱差的食品“三小”严格依法关停,确保食品“三小”安全。mmexport1528954756697.jpg

为确保大排查扎实开展,全市食药监管系统将固牢以人民为中心的发展思想,认真践行“四个最严”,坚持问题导向,严格压实监管人员的监管责任和企业的主体责任,突出对食品及保健食品欺诈和虚假宣传的警示教育,加大宣传力度,努力构建社会共治格局,为我市创建国家食品安全示范城市奠定坚实基础。(刘新霞)




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